HAMPIR semua tahu lemak trans tidaklah sehat. Selain membuat tubuh bertambah gemuk, lemak jenis ini juga buruk bagi jantung. Namun, bukan hanya itu, kebanyakan mengonsumsi lemak trans juga bisa membuat kita mudah marah lho.
Hal itu merupakan hasil penelitian dari University of California, San Diego, School of Medicine. Para peneliti memantau perilaku 945 pria dan perempuan serta kaitannya dengan konsumsi lemak trans. Terlihat, lemak trans memang bisa membuat orang mudah tersinggung sehingga memicu rasa marah.
Studi yang juga telah diterbitkan dalam jurnal PLoS ONE ini memang yang pertama kalinya menganalisi konsumsi lemak trans dan perilaku buruk seseorang. “Kami menemukan semakin banyak makan lemak trans maka seseorang akan lebih emosional," kata Beatrice Golomb, MD, PhD.
Lemak trans secara alami terdapat pada daging hewan seperti sapi dan susu. Selain itu, juga margarin yang telah melalui proses hidrogenisasi. Lemak trans juga kerap kita temui pada berbagai produk makanan kemasan
Hal itu merupakan hasil penelitian dari University of California, San Diego, School of Medicine. Para peneliti memantau perilaku 945 pria dan perempuan serta kaitannya dengan konsumsi lemak trans. Terlihat, lemak trans memang bisa membuat orang mudah tersinggung sehingga memicu rasa marah.
Studi yang juga telah diterbitkan dalam jurnal PLoS ONE ini memang yang pertama kalinya menganalisi konsumsi lemak trans dan perilaku buruk seseorang. “Kami menemukan semakin banyak makan lemak trans maka seseorang akan lebih emosional," kata Beatrice Golomb, MD, PhD.
Lemak trans secara alami terdapat pada daging hewan seperti sapi dan susu. Selain itu, juga margarin yang telah melalui proses hidrogenisasi. Lemak trans juga kerap kita temui pada berbagai produk makanan kemasan
Anda sedang membaca artikel tentang
Lemak Trans Tidaklah Sehat
Dengan url
http://bugarasakti.blogspot.com/2012/03/lemak-trans-tidaklah-sehat.html
Anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya
Lemak Trans Tidaklah Sehat
namun jangan lupa untuk meletakkan link
sebagai sumbernya
0 komentar:
Posting Komentar